Hem faydaları hem de aroması ile özellikle kışın vazgeçilmez içeceği ıhlamuru kurak geçen yaz mevsimi vurdu. Kış mevsiminde hastalıklarla mücadele için bağışıklık sistemini güçlendirmesi, Grip, nezle, soğuk algınlığına iyi gelmesi, öksürüğü kesmesi, ateş düşürücü ve terletici özellikleri ile solunum yolu rahatsızlıklarının iyileşmesine yardımcı olması, yumuşatıcı ve yatıştırıcı özelliği; öksürük giderici, boğaz ağrısı ve solunum yolundaki tahrişler için faydalı olmasının yanı sıra iltihaplanmayı önlemesi ve gidermesi, kemik iltihabı yaşayan hastaların tedavilerinde destekleyici rolü ile de birçok kişi tarafından sevilirken doktorlar tarafından da tamamlayıcı ve hastalıkları önleyici olarak tavsiye ediliyor. Bu kadar geniş faydaları olan ıhlamur, kış mevsiminin vazgeçilmez içecekleri arasında yerini alıyor.

“Fiyatı altın ile yarışıyor

Ancak bu sene hem az olması hem de ağacından çok fazla toplanmaması nedeniyle piyasada çok az miktarda bulunuyor. Bu durumda ıhlamurun fiyatına yansıyor. Ihlamur tutkunlarını üzecek haberi ise Düzce’de yıllardır aktar olarak hizmet eden Aydın Eren verdi. Aydın Eren şunları söyledi, “Kış geldi havalarda soğudu. Ihlamura da talep arttı. Yoğun talep var çünkü havaların soğuması ile birlikte vatandaşlarda öksürükler başladı. Bunu önlemek içinde klasik olan ıhlamur demleyip içiyorlar. Bu sene kuru havalar nedeniyle fiyatları baya bir fırladı. Şu an Düzce’de kilogram satış fiyatı bin 250 TL. Büyükşehirlerde ise 2 bin TL’ye ulaştığı söyleniyor. Fiyatının artmasının nedeni ise hava şartlarına bağlı olarak yazın kurak geçmesi ve ıhlamur ağaçta yandı. Millette toplayamadı. Talep çok fazla ürün az fiyatlar fırlıyor. Piyasadaki ürün talepleri karşılamaz. Bu bölgede az yetişiyor. Bu nedenle de fiyatı çok yüksek. Şimdilik altın ile yarışıyor, gelecek aylarda altını geçebilir” dedi.